Opatija, ancora più dolce
Ci sono tanti buoni motivi per trascorrere un weekend a Opatija. Questo novembre se ne aggiungono altri – e quasi tutti hanno a che fare con il cioccolato.
Il Festival del Cioccolato torna in città e Liburnia Hotels & Villas prepara un programma che va ben oltre i classici dessert. Dalle eleganti caffetterie degli hotel ai rilassanti lounge bar, fino ai laboratori creativi e alle serate cinema: questo novembre il cioccolato diventa il protagonista assoluto.
Novembre al gusto di cioccolato
Dal 6 all'8 novembre, il Festival del Cioccolato trasforma Opatija in una destinazione dove il dolce più amato va ben oltre il piatto da dessert. Per tre giorni, il cioccolato ispira laboratori creativi, specialità gastronomiche, rituali wellness ed esperienze musicali. Dalla fiera Čokoladna čarolija presso il Centro Gervais e il Padiglione d'Arte Juraj Šporer alle originali proposte dolci e salate dei ristoranti e delle caffetterie di Opatija, fino ai rituali benessere al cioccolato e al programma musicale Choco Music – una passeggiata autunnale sul mare può facilmente trasformarsi nella ricerca della prossima sorpresa al cioccolato.
Grandi classici. Interpretazioni ancora più sorprendenti.
Classico, cremoso, croccante o con un ingrediente inaspettato: nei nostri hotel il cioccolato si presenta nelle combinazioni più diverse.
Scoprite golose torte al cioccolato, mousse, crostate, brownie e dessert creativi come Choco Tacos e Choco Bubble Waffle. Chi desidera qualcosa di diverso può lasciarsi sorprendere da una selezione di cocktail al cioccolato appositamente ideati.
Al Café Strauss vi aspetta una ricca varietà di dolci al cioccolato, mentre il Café Imperial propone crêpe sulla terrazza e originali reinterpretazioni dei dessert più amati. L'Hotel Ičići presenta Choco Rainbow Cake e Choco Tacos, mentre altre irresistibili tentazioni vi attendono anche all'Hotel Excelsior.
Chi ha detto che il cioccolato debba essere sempre dolce?
Proprio quando pensate di conoscerne tutte le possibilità, il cioccolato cambia le regole.
Al Restaurant Cubo dell'Hotel Ambasador diventa protagonista di un'esperienza gastronomica raffinata. Il cioccolato fondente arricchisce la salsa che accompagna una striploin steak, servita con crema di zucca moscata e caffè e carote glassate. Per concludere, una rivisitazione destrutturata dello Snickers – un gusto familiare in una veste completamente nuova.
Al Café Imperial, il viaggio alla scoperta del cioccolato prosegue con l'abbinamento tra praline e liquori al cioccolato. Un incontro di aromi che si completano a vicenda, rivelando quanto uno stesso ingrediente possa sorprendere in combinazioni diverse.
